Recette de wok aux légumes

par clairesblog
180 views

Hello tout le monde ! J’espère que vous allez bien !
Depuis quelques jours j’essaie de cuisiner de plus en plus. Je ne suis pas une grande cuisinière qui pourrait participer à TOP CHEF mais j’essaie toujours de créer des recettes simples à préparer mais qui sortent de l’ordinaire comme des woks de légumes ! Je me suis dit que je pouvais également vous partager mes découvertes !

Ma plus grande inspiration reste Pinterest ! On y trouve tellement de recettes qui donnent envie d’enfiler son tablier ! Aujourd’hui je vous propose un wok de légumes. Rien de plus simple pour commencer et rapide à faire !

Ingrédients

Les ingrédients pour 2 personnes. Généralement j’en fais un peu plus pour le lendemain 🙂

  • 100g de riz long
  • 1 patate douce
  • 1 Oignon
  • 1 Poivron
  • 5 champignons bruns
  • 2 cuillères à soupe de sauce Yakitori
  • 1 cuillère à café de graines de sésame
  • de la citronnelle

Préparation

  1. épluchez la patate douce et découpez la en petits cubes.
  2. disposez-les sur une plaque avec un filet d’huile d’olive avant de les enfourner au four au moins 30 minutes à 180°C
  3. Dans un wok (ou une large poêle) faites rissoler l’oignon que vous aurez préalablement émincer et le poivron
  4. ajouter les champignons découpés en petits morceaux …
  5. … puis les carrés de patate douce
  6. ajoutez-y la citronnelle
  7. une fois les légumes cuits et saisis, hors feu, ajoutez la sauce yakitori et les graines de sésames
  8. placez la préparation dans un plat avec le riz et le tour est joué !
recette de cuisine wok légumes végétarien

Autres idées de recettes

Des idées de recettes que vous avez testé et que vous souhaitez partager ?
N’hésitez pas à le indiquer en commentaires !

Votre avis sur cet article?
MERCI !

4 petits mots

Lucie 16 avril 2020 - 10 h 56 min

Hello. Merci pour cette recette. Je fais des entraînements à domicile en utilisant les exercices au poids du corps provenant de cette chaîne : https://www.youtube.com/channel/UCtKFsbyUBMitwCPY2c728GA . Du coup, j’essaye de manger de façon saine en parallèle. Cependant, j’ai un peu de mal à incorporer les légumes à mon régime alimentaire, car je n’en suis pas très fan. Cela dit, ce wok me semble délicieux, donc je vais le tester.

Reply
clairesblog 16 avril 2020 - 11 h 16 min

Bonjour Lucie
Contente si ça a pu t’aider !
Belle journée

Reply
Lucie 20 avril 2020 - 7 h 10 min

Coucou. J’ai essayé ta recette hier soir. C’était délicieux. Merci beaucoup !

Reply
clairesblog 20 avril 2020 - 7 h 16 min

Oh merci pour ton retour ! Trop contente si c’était bon à bientôt !

Reply

Laisser un commentaire

Claire's Blog utilise des cookies pour améliorer votre navigation. En continuant sur le blog, vous acceptez leur utilisation OK !

%d blogueurs aiment cette page :