Une semaine de vacances à Seattle

Une semaine de vacances à Seattle

11 avril 2012 2 petits mots
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Brunch au Space Needle


Qui dit voyage aux Etats Unis, dit aussi bon brunch ! Nous avons vu grand et sommes allés au Space Needle. C’est un peu la Tour Eiffel de Seattle. On prend l’ascenseur pour aller à près de 170m d’altitude. Gloups, pas très à l’aise, mais la vue est magnifique ! Le restaurant se tient sur une plaque tournante ce qui permet de faire le tour en 45 minutes et admirer tous les beaux endroits qui entourent Seattle (Olympic Peninsula, Mont Rainier) mais aussi une vue imprenable sur la ville (avec le monorail bien sûr!). Pendant le déjeuner, il y a même une sorte de tradition, laisser des petits messages sur les vitres, et comme le restaurant tourne, tout le monde en profite ! Et pour couronner le tout, le brunch était délicieux !

When you travel to the United States, you need to have a good brunch! So we went to the Space Needle. It’s a little Eiffel Tower in Seattle. We take the elevator to go to almost 170m above. Gloups, not very comfortable, but the view is magnificent! The restaurant sits on a turntable which go round in 45 minutes so you can admire all the beautiful places around Seattle (Olympic Peninsula, Mount Rainier) but also views of the city (with the monorail of course!) . During lunch, there is even a kind of tradition, leave little messages on the windows, and as the restaurant revolves, everyone can write on it! And the brunch was delicious!


Restaurant Spur (FERME)


Spur est un bistrot chic de Seattle ou les plats sont raffinés et originaux !
Du saumon cuit sous vide à tomber par terre, des mini burgers comme vous n’en verrez aux Etats-Unis et le tout dans une ambiance cosy et décontractée. Bref courrez-y ! (nous on y retourne à chaque fois qu’on est à Seattle 🙂 )

Spur
113 Blanchard Street
Seattle
Washington, 98121
http://www.spurseattle.com


Let’s go skiing dans l’Etat de Washington


C’est ce que nous avons décidé de faire pour la journée. C’est ce qui est génial à Seattle en hiver, c’est que pour la journée vous pouvez vous évader en allant skier.
Je vous conseille le Steven Pass Resort. Mais vous pouvez retrouver toutes les stations et un comparatif sur ce site : https://www.skiinfo.fr/


World of Spice


Direction World of Spicies, une petite boutique non loin de Pike Market à Seattle. Quand je suis rentrée, je me suis dit que ça allait être difficile de repartir. Des centaines de bocaux, tous contenant une épice différente. De la cannelle, de la betterave en poudre, du curry, des tonnes de curry, du citron séché, … Bref une mine d’or pour les amoureux de la bonne cuisine.

Let’s go the World of Spicies, a small shop not far from Pike Market in Seattle. When I enter the shop, I know that it will be hard to leave. Hundreds of bowls, all containing a different spice. Cinnamon, beet powder, curry, lots of curry, dried lemon, … In short, a gold mine for lovers of good food.

World of Spice
1509 Western Ave
Seattle, WA 98101
www.worldspice.com


Restaurant Buckley’s


Parce que pour la St Patrick, il fallait bien se rendre dans un pub irlandais!

Buckley’s
2331 2nd Avenue
Seattle
www.buckleyspubs.com


Déjeuner au Bel Epicurian


http://www.belleepicurean.com/

Downtown – 1206 4th Ave, Seattle, WA 98101, Tel: (206) 262-9404 ♦ Madison Park – 3109 E. Madison St, Seattle, WA 98112, Tel: (206) 466-1320


Fêter les 30 ans de son frère


Quand son frère fête son anniversaire, et qui plus est ses 30 ans, les kilomètres n’ont pas d’importance. Alors je suis partie à Seattle pour une semaine de vacances et de préparation de cette soirée qui se devait rester gravée !


Au menu pour son anniversaire


Pour l’occasion, un repas pour 17 personnes ! 30 ans, 30 ingrédients.
Ce n’est pas une mince affaire.
Qu’à cela ne tienne, nous voilà parti pour un marathon de la bonne cuisine. Mais n’oublions pas les bonnes habitudes de Seattle, la ville du café: direction le Starbucks pour la préparation de la (longue) liste de courses

For the occasion, a meal for 17 people! 30 years, 30 ingredients.
This is not an easy task.
Never mind, we’re in for a marathon of good food. But let’s not forget the good uses of Seattle, the city of coffee: we go to  Starbucks for the preparation of the (long) list of what we need !


Une journée de préparation


On est allé chez Uwajimaya pour faire les courses pour la soirée.

Uwaijmaya est un supermarché japonais non loin du centre ville de Seattle. Pour avoir du bon poisson, c’est un des meilleurs endroits. Et pour avoir un large choix en matière de fruits et légumes, il faut aussi penser à Uwajimaya !

C’est ici que nous sommes allés pour trouver les centaines d’ingrédients dont nous avions besoin pour le diner. Et on a trouvé plus de choses que prévu !

Uwaijmaya is a Japanese supermarket near downtown Seattle. To get good fish, it is one of the best places. And to have a wide choice of fruits and vegetables, remember Uwajimaya!
This is where we went to find the hundreds of ingredients we needed for the dinner. And we found more things than expected!


Et ça donne ça !


Après des heures de cuisine, le résultat est à la hauteur de nos espérances !
Voici le menu:
Entrée avec Tartare de saumon / Avocat crabe et pamplemousse / Noix de St Jaques et sa soupe d’asperges et d’avocat
Plat: Boeuf bourguignon / Risotto à l’huile de truffe / Toast et sa persillade
Dessert: Clafouti aux pommes / Crumble aux pommes / Crêpe flambée au Grand Marnier

Bref, Miam !

After hours of cooking, the result is up to our expectations!
Here’s the menu:
Appetizers with Salmon tartare / Crab Avocado and Grapefruit / Scallop and its soup of asparagus and avocado
Main Dish: Boeuf Bourguignon / risotto with truffle oil / Toast and parsley
Dessert: Apple clafouti  / Apple Crumble / Crepe flambée with Grand Marnier
In short, Yummy!


Dîner à la Bastille restaurant


Un restaurant qui fait de la cuisine française, ou du moins avec une ambiance française certaine ! On se croirait sur le quai d’une gare parisienne en attendant son train. Edith Piaf dans les oreilles et des films en noir et blanc sur chaque téléviseur. A la carte, peut être pas de crêpes ou de bœuf bourguignon mais une cuisine délicieuse !

A restaurant that makes French cuisine, or at least with a certain French flair ! It’s like being on the platform of a Parisian train station. You can ear Edith Piaf and watch black and white movies. You can’t find crêpes or boeuf bourguignon but damn good food !

Bastille Restaurant
5307 Ballard Avenue NW
Seattle, WA 98107


See you !


Signature Claires' Blog

2 petits mots

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2 petits mots

Space Needle | 20 mai 2013 - 8 h 01 min

[…] Le Skycity, restaurant se trouvant en haut de la tour, vaut aussi le détour ! Pour voir les photos, c’est ici que ça se passe ! […]

Reply
Space Needle et The Chihuly Garden and Glass exhibition - Seattle - Claire's BlogClaire's Blog 1 avril 2017 - 15 h 37 min

[…] Aujourd’hui je vous parle de la Tour Eiffel Américaine, l’emblème de Seattle, le monument de là où la ville paraît si petite : le Space Needle. J’adore cet endroit car on a vu superbe sur la ville et sur les îles à l’horizon. Il y a même un restaurant dans lequel on peut bruncher (vous pouvez retrouver les photos de la dernière fois que j’y suis allée en cliquant ici) […]

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