Mes endroits préférés pour un apéro sur la plage ou en terrasse

par clairesblog
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Vous avez surement dû le voir sur les dernières photos postées sur mon compte instagram mais je suis partie sur les belles plages de la côte bretonne pour un apéro dinatoire avec Roche Mazet . Je vous raconte cette journée de rêve et vous donne mes adresses préférés des plus belles terrasses avec vue sur mer, les pieds dans l’eau !

Retrouvez aussi : Voir tous mes articles sur la Bretagne

La côte Bretonne : des plages magiques pour un pique-nique réussi

En ce moment, on ne va pas se mentir, il fait chaud chaud chaud. Je suis une fille qui aime le froid bien sec. Mais on ne va pas se plaindre on attend ce beau temps depuis quelques jours déjà. Et, aussi étonnant que cela puisse paraître, c’est en Bretagne qu’il a fait souvent le plus chaud ces derniers jours.

Un picnic sur la plage - Bretagne

Heureusement on n’est pas loin de la mer pour aller mettre les pieds dans l’eau et se rafraîchir un peu. Des plages près de rennes il y en a plein, voici mon top 5 pour poser sa serviette et profiter de la fin de journée pour faire un picnic sur la côte Nord Bretonne

  • Plage de Saussaye
  • Plage des Grèves d’en Bas
  • Erquy et ses plages d’eau turquoise
  • Les Rochers Sculptés (près de Saint Malo)
  • Pointe de Meinga

Comme vous le savez surement, j’adore découvrir la Bretagne. Alors si vous souhaitez y passer quelques jours (ou alors que vous souhaitez découvrir mes derniers articles), cliquez ici pour découvrir tous mes articles sur cette belle région en cliquant ici !

Le BIB de Roche Mazet : Un indispensable pour les apéros

J’aime beaucoup les pique-niques sur la plage. On entend le bruit des vagues le temps de siroter un cocktail ou un bon verre de rosé, et on attend le coucher du soleil pointer le bout de son nez. Mais ça peut vite être contraignant si tout n’est pas facile à transporter. Tout d’abord est-ce qu’on peut appeler ça un apéro ou un pique-nique quand on n’a pas de rosé ?

Roche Mazet a sorti ses BIB (bag in box) qui sont super pratiques et surtout parfaits à emmener sur la plage cet été ! On a mis le BIB au frigo quelques heures avant de partir. Hop hop hop direction la plage et pas besoin de tire-bouchon, on se sert à la demande directement grâce à son petit robinet. On était que deux et on n’avait pas envie d’ouvrir une bouteille qui allait se renverser et qu’on allait avoir du mal à rapporter. Avec les BIB on prend la quantité que l’on désire et on le transporte super facilement ! De retour à la maison on le remet au frigo et on pourra s’en resservir un petit verre dans quelques jours ! Il faut savoir qu’une fois ouvert, un Bag in Box peut être conservé 2 mois au frigo !

Un picnic sur la plage avec Roche Mazet
Un picnic sur la plage avec Roche Mazet

Et puis, les BIB c’est aussi pratique qu’écologique. Ils sont composés à 75% de carton (qui peut être recyclé) et 25% de plastique (qui peut être incinéré avec récupération d’énergie). Donc on se fait plaisir sans faire de mal à la planète !

J’ai fait pas mal de recherches sur Pinterest pour avoir des idées de recettes de picnic. Le but étant de trouver des recettes simples, bonnes et qui puissent s’emporter facilement ! Vous pouvez retrouver toutes les épingles Pinterest sur mon tableau en cliquant ici.

Voici les recettes que je vous propose pour un apéro avec Roche Mazet, le tout nomade ! Je vous conseille de prendre des pots de confiture ou des pots Parfait pour emmener votre apéro. Ce sera plus simple pour les transporter et vous n’aurez pas de mal à les caler dans la glacière !

Apéro avec les rosés Roche Mazet

Le TOP des terrasses avec vue sur mer, les pieds dans l'eau !

Les apéros sur la plage c’est bien, mais on n’a peut être pas super envie d’avoir les pieds plein de sable, d’avoir un peu mal au dos au bout de quelques heures (avouons-le on est tous pareils) ou de prévoir tous les sacs bien remplis et lourds pour l’apéro. Alors pour celles et ceux qui souhaitent profiter du luxe d’une terrasse avec vue sur la mer, les pieds dans l’eau, voici certaines adresses de terrasse en Bretagne !

Roc'h Ar Mor - Plouescat

Ce lieu est vraiment canon. Et quand on dit “les pieds dans l’eau” c’est presque vrai ! Du moins on a les pieds dans le sable !

Roc’h Ar Mor
Plage de Porsmeur, 18 Rue ar Mor, 29430 Plouescat
rocharmor.com
Photo de Alexandre Lamoureux

Terrasse de la plage du Val André

terrasse pleneuf val andré

On peut difficilement être plus proche de l’eau !

Brasserie du Casino
1 Rue Winston Churchill, 22370 Pléneuf-Val-André
Photo d’Eugénie Ragot

La route des Phares - Plouguerneau

la route des phares

Une crêperie les pieds dans l’eau

La Route Des Phares
234 Kervenni Vraz, 29880 Plouguerneau
laroutedesphares.wordpress.com
Photo par La Route des Phares

Le Thalassa - Dinard

Thalasso-dinard-bretagne-restaurant

Et pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez même profiter d’une thalasso !

Thalassa
1 Av. du Château Hébert, 35800 Dinard
thalassa.com

Les recettes

La thonade

C’est une de mes recettes préférées pour les apéros d’été. Elle est light et fait toujours sensation ! Vous la préparez en 5 minutes, top chrono (vaisselle comprise !). Avec le vin rosé, c’est l’apéro parfait des soirées d’été !

Ingrédients :

  • Une boîte de thon
  • Du fromage frais (de type Kiri)
  • Des câpres
  • Des olives vertes ou noires
  • Du citron

Attention, la recette est très compliquée : mélangez le tout !
Mais avec quoi le servir ? Vous pouvez le servir sur du pain, mais pour une version plus light, vous pouvez proposer des fines tranches de radis noir. Ça se marie à merveille !

Recette de la Thonade - Apéro Roche Mazet

Le gazpacho

C’est un peu ma boisson de l’été. J’adore le gazpacho et ce n’est pas super compliqué à faire. C’est frais, et c’est encore meilleur avec de brins de coriandre et quelques morceaux de parmesan pour un côté encore plus gourmand. Voici la recette pour 2 personnes. Pour l’apéro on peut réduire la recette car le but est de n’avoir qu’une petite quantité de gazpacho (pour pouvoir garder assez de place pour le reste !)

 

Ingrédients :

  • 500 g de tomates (rouges de préférence)
  • ½ concombre
  • 1 poivron rouge ou vert
  • 1 gousse d’ail
  • ½ oignon
  • 70 g de mie de pain
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • 2 c à soupe de vinaigre de Xérès
  • 15 cl d’eau
  • 1 c à c de sucre
  • 1 c à c de sel

Pour la préparation, il faut couper les légumes et supprimer les pépins (surtout du concombre qui peut rendre beaucoup de jus). Dans un blender, disposez le pain et l’huile d’olive, puis le reste des ingrédients. Mixez et hop le tour est joué ! Plutôt simple non ?
N’oubliez pas de déposer votre gazpacho au frigo quelques heures avant de le servir (c’est toujours meilleur quand il est frais)

Recette du Gazpacho
Bouquet de Fleurs pour déco picnic

La tarte à la tomate

J’adore les tartes à la tomate, mais surtout quand elles sont faites avec une pâte sablée. Alors oui, j’entends d’ici le « mais pourquoi tu fais ça ? » ou « mais c’est une pâte feuilletée qu’il faut prendre ! ». Comme pour la tarte tatin, tout est parti d’une erreur quand je n’ai pas acheté la bonne pâte et tout s’est terminé par une belle découverte !

Chacun à sa recette de la tarte à la tomate. Base pesto ? Base moutarde ? C’est vous qui choisissez (je suis plus pesto, j’ai l’impression de me croire en Italie). On y ajoute des tomates verte, rouge et jaune (pour la couleur mais aussi pour les goûts un peu sucré) et on enfourne le tout ! Un délice, je vous conseille de tester !

Recette tarte à la tomate pour un apéro

Le dessert aux pommes

Pour finir sur un petit dessert, je vous propose de créer des petits pots aux pommes. De la compote de pomme en base, du fromage blanc et au dernier moment de placer des céréales pour le côté croquant. Ces petits pots ont fait sensation !

Recette dessert à emporter picnic

Où retrouver Roche Mazet ?

Un grand merci à Roche Mazet pour m’avoir permis de concocter ce super apéro à la plage. C’est sûr je recommencerai, et toujours avec leurs BIB que je trouve plus que pratiques !

Pour en savoir plus sur les vins Roche Mazet et leurs BIB :
Site internet : https://www.rochemazet.com/fr/
Page Facebook : https://www.facebook.com/rochemazetofficiel/
Page instagram : https://www.instagram.com/roche.mazet/

Vous pouvez choisir les BIB en version 3l dans 7 cépages différents. Leur prix tarif conseillé est de 12€ et sont disponibles dans le réseau GMS. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Un apéro sur la plage avec Roche Mazet
Ma recette de gazpacho
Ma recette d'un dessert pour un picnic réussi
Tout pour réussir un apéro sur la plage

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4 petits mots

patrick L. 11 juillet 2018 - 11 h 09 min

Ça me semble bien bon tout ça ! Avec le soleil et quelques degrés à l’extérieur, je pense que le rosé est le bienvenu pour accompagner les ingrédients proposer et passer une agréable journée ou soirée en compagnie d’amis fidèles.

Reply
clairesblog 11 juillet 2018 - 11 h 17 min

Oui ce fut très agréable de pouvoir profiter de ce beau temps à la plage avec le bruit des vagues, en bonne compagnie et avec un bon pique-nique !
Merci pour ton message Patrick !

Reply
patrick L. 11 juillet 2018 - 11 h 18 min

Je viens d’aller sur ton compte instagram. Très jolies photos.

Reply
patrick L. 11 juillet 2018 - 11 h 10 min

Sinon très jolies photos

Reply

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