21212 - Le délicieux restaurant d'Edimbourg - Ecosse - Claire's Blog
21212 – Le délicieux restaurant d’Edimbourg – Ecosse

21212 – Le délicieux restaurant d’Edimbourg – Ecosse

16 janvier 2012 0 toujours rien ?

Un superbe restaurant gastro à Edimbourg en Ecosse.
Des milliers de saveurs dans une ambiance cosy !

Alors vous aller surement vous demander pourquoi ce nom ! C’est l’adresse ?
Et bien vous en êtes loin ! Ce restaurant propose un menu degustation … sure mesure !
Pour le premier plat, vous aurez le choix entre 2, le deuxième seulement 1 (donc pas de choix), le troisième un choix entre 2 etc…

Les plats sont vraiment très bons, très délicats même si parfois un peu complexes. En effet, ce que j’aime dans la cuisine c’est la générosité pour pouvoir goûter, puis retester …
Dans les plats du 21212 vous avez de nombreuses saveurs en bouche mais il est parfois rare de pouvoir regoûter vu le nombre d’ingrédients dans l’assiette.

J’ai également beaucoup aimé toutes les textures différentes dans un seul plat. Mousseux, crémeux, croustillants, croquants, fondants … tout ça dans un seul plat !

Alors si vous voulez vous faire un bon dîner dans le centre d’Edinburgh, je vous conseille le 21212 !

3 Royal Terrace , Edinburgh EH7 5AB

http://www.21212restaurant.co.uk/

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